SAMPAGNINO ROSA - BULLI

Sono arrivato a Leo Bulli tramite il blog dell' amico Gabriele (che ormai cito talmente tanto da essere praticamente co-autore del mio blog..) che già anni fa parlava qui della prima versione di questo vino, ovvero quella bianca.

Fatto con il metodo del Salasso, aggiungendo uva rossa nel blend, Ancellotta in questo caso.
Nasce cosi' un vino dalla spiccata acidità, che nelle calde giornate di agosto si beve senza se e senza ma. Dalla sua ha anche una bella eleganza ed il sorso è convincente e caratteristico.
Questa bottiglia arriva dall' annata 2014 che viene raccontata dal produttore come molto piovosa ma al tempo stesso ricca di acidità.

Una sicuro conferma per piacevoli momenti di semplicità.