lunedì 1 agosto 2016
RICCIO BIANCO 2012 - ALEPA
Innegabilmente mi ha entusiasmato. Annata 2012, 14%. Affinamento fatto solo in acciaio per 11 mesi.
Un prodotto autoctono potente, espressivo in tutte le sue forme, elegante e non banale.
Un vino che nasce da una regione (la Campania) interessantissima che, tramite i suoi territori più vocati, è capace di raggiungere picchi qualitativi unici.
L'insieme di calore, frutta, sapidità ed equilibrio di un vino lasciato a lungo in cantina in modo da raggiungere la giusta espressione in commercio.
Complimenti ad Alepa!
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento