TRENTO DOC PISONI BRUT Millesimato 2009

Come recita l'etichetta, un millesimato con 35 mesi di affinamento sui lieviti, sboccato ormai un anno e mezzo fa.

E' la seconda volta in un mese circa che lo bevo e sempre molto volentieri.
Un vino senza troppe pretese probabilmente, se non quelle di identificare il lavoro svolto in una singola annata e di un preciso territorio.
Un naso molto invitante di agrumi, ananas, crosta di pane ed una vena minerale.
La bocca altrettanto piacevole, fresca e molto sapida.
Preciso e pulito. Non c'è due senza tre!!