Dovrebbe arrivare da vecchie vigne di cinquanta/sessant' anni questa Barbera dal colore rubino chiaro di grande trasparenza.
Profuma di lamponi, ribes e sottobosco. In bocca esplode di freschezza grazie ad una vivissima acidità.
Di buona struttura, armonia ed eleganza.Una bevibilità travolgente da tutto pasto.
Quando si vuole essere ripetitivi, è meglio farlo con lo stile di una Barbera ben fatta.
PS a distanza di 24 ore il vino prende ancora forma, con profumi di fragoline di bosco e sbuffi mentolati molto fini ed una bocca leggermente più delicata. Good!!!
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