Sono felice di aver fatto la conoscenza di Paolo Verdi durante un tardo pomeriggio nel quale mi sono tuffato nella sua cantina; senza preavviso.. ed il "semplice giretto" si trasformò in una lunga chiacchierata.
Prima era un enologo a seguire/dare una mano nelle vinificazioni e negli affinamenti. Ora è lui a decidere che fare.
Quello che è certo che questo rimane una gran bella espressione di Riesling Renano. Un vino che si differenzia nelle varie annate ma che si somiglia nella costante qualità.
Bisogna attenderlo però. Un pochino. E poi berlo e goderlo.
Un vino intenso, dove la frutta e gli idrocarburi si esprimono a pieno, senza risparmiarsi.
Un vino fresco e acido. Veramente piacevole.
Le cose buone d' Oltrepò..
Proprio buono, e se - come è vero - non ha la stoffa degli acclamati campioni altoatesini e piemontesi (due?) è anche vero che costa la metà!
RispondiEliminaBel vino, mi piace molto. Uno dei migliori riesling in Oltrepo.
Gabry